• Standaard

De Hollandse nieuwe is er weer in het land

De start van het haringseizoen is in juni traditioneel begonnen met de veiling van het eerste vaatje Nieuwe Haring. Dit gebeurde in Scheveningen en het eerste vaatje leverde maar liefst 90.000 euro op. Zoals gebruikelijk wordt dit bedrag aan een goed doel geschonken.

De nieuwe haring is weer volop te krijgen bij de verkooppunten van vis. Ook Het Neusje van de Zalm laat u graag kennismaken met de nieuwe haring. En probeer hem dan eens zonder uitje, want dat is hoe een haring oorspronkelijk wordt gegeten. Het uitje kwam er namelijk bij om de smaak van de vis beter te kunnen bewaren. Zonder uitje, zo vind men bij Het Neusje van de Zalm, kan men de haring veel beter proeven. Maar, wie er toch een uitje bij wil, is natuurlijk ook welkom.

Overigens is haring een duurzame vis. Het beheer van deze vissoort is goed en de vissers garanderen weinig bijvangst en geen bodemschade.

Nieuws

  • De Hollandse nieuwe is er weer in het land

    De start van het haringseizoen is in juni traditioneel begonnen met de veilin...

    Lees meer
  • De makreel heeft weer het MSC-certificaat

    Onlangs verscheen de nieuwe VISwijzer, de lijst waarmee consumenten een keuze...

    Lees meer
Meer nieuws
  • Onze viswinkels

    Onze viswinkels

    Op diverse plaatsen in Friesland kunt u onze vaste vis winkels vinden. Klik op lees mees meer voor de openingstijden

    Lees meer
  • Onze verkoopwagens

    Onze verkoopwagens

    Van dinsdag tot en met zaterdag staan onze mobiele karren op diverse plaatsen in Friesland, klik op lees meer voor de tijden

    Lees meer
  • Over ons

    Over ons

    Het Neusje van de Zalm is een organisatie van meerdere visboeren die met elkaar samenwerken en inmiddels 25 jaar bestaat

    Lees meer